檢測薯片等零食塑料包裝袋密封性能的方法

　　薯片等食品包裝袋密封性對袋內(nèi)薯片的質(zhì)量、口感等起著重要的作用，一旦密封性不好，袋內(nèi)的惰性氣體就會外溢，同樣，外界的空氣、水蒸氣、微生物等就會進入袋內(nèi)，接觸薯片，從而導致薯片受潮、酥脆感消失，甚至發(fā)霉等。此時包裝袋也會因氣體外溢而癟袋，因此，相關(guān)企業(yè)做好薯片包裝后期的密封性檢測工作至關(guān)重要。
　　那么薯片包裝袋的密封性如何檢測？GB/T 15171—94軟包裝件中 軟包裝件密封性能試驗方法 中對于塑料軟包裝密封性能檢測給出了基本的測試原理和方法，采用專業(yè)的密封試驗儀，為確定軟包裝件密封性能的技術(shù)要求提供有關(guān)依據(jù)。
　　《GB/T15171－94軟包裝件密封性能試驗方法》明確密封性測試原理，可采用負壓法測試原理，即通過對真空室抽真空，使浸在水中的試樣產(chǎn)生內(nèi)外壓差，觀測試樣內(nèi)氣體外逸或水向內(nèi)滲入情況（包裝袋周圍是否有連續(xù)的氣泡產(chǎn)生），以此判定試樣的密封性能。
　　濟南賽成電子科技有限公司作為軟包裝檢測儀器的研發(fā)、生產(chǎn)型企業(yè)，根據(jù)相關(guān)標準，研發(fā)的MFY-02密封試驗儀，采用負壓法測試原理。儀器系統(tǒng)采用數(shù)字預置試驗真空度及真空保持時間，確保測試數(shù)據(jù)的準確性。下面，小編運用該款密封測試儀，對某客戶提供的薯片包裝袋的密封性測試方法及儀器的使用方法進行講解。
1 根據(jù)標準，在真空室內(nèi)注入與壓線板平行的蒸餾水，將薯片包裝袋試樣放到密封蓋下，浸入水中。
2 啟動儀器，設置各參數(shù)，壓力首次設為—30KPa，時間為30s，點擊“確認”按鈕。
3 氣源機組率先開始抽取真空室內(nèi)的空氣，待真空室內(nèi)的壓力達到預先設定的—30KPa，自動進入試驗狀態(tài)。（注：濟南賽成自主研發(fā)的這款MFY-02密封測試儀內(nèi)置氣源機組，為國內(nèi)首創(chuàng)，無需接通外源，插電即用）
4 觀察30s內(nèi)，真空保持期間有無連續(xù)的氣泡產(chǎn)生。
5 儀器自動停止后，打開進氣閥門，同時打開密封蓋，取出包裝袋試樣，將表層的水擦干凈，看是否有水滲透到試樣中。

 　　測試結(jié)果處理與分析： 

a 若薯片塑料包裝袋表層無氣泡冒出，表明該試樣密封性良好；
b 若包裝袋表層有少量或連續(xù)氣泡冒出，表明該試樣發(fā)生了泄露；
　　通過對薯片包裝袋的密封性能的測試，對于評價塑料軟包裝件的密封工藝及密封性能提供了參考。賽成該款密封測試儀器以其操作的方便性以及性能的穩(wěn)定性，獲得了行業(yè)人士及質(zhì)檢單位、科研院校的喜愛。
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